Témoignages
" Découvrez Philippe Portafaix Diététicien Nutritionniste à travers... ...les témoignages de ses patients "
Hello Philippe,
J’espère que vous allez bien !
Petit mot pour vous dire que l’objectif est accompli : je suis officiellement finisher de l’IronMan !
Je n’y crois toujours pas ! Le marathon a été vraiment très dur — vers le 17ᵉ-18ᵉ km, je pensais ne jamais y arriver… mais c’est fait !
Un grand merci pour tout votre soutien tout au long de cette aventure.
À très bientôt,
Carolina
Bonjour Philippe
Comme convenu, debrieff de la course à laquelle j'ai participé hier (beaujolais vert 42 kms et 1900 D+ très belle course bien organisée par ailleurs!).
Le bilan est super positif. Je me suis senti très en forme tout le long de la course, des moments ++ et pas vraiment de moment difficile même si 42 bornes ce n'est jamais une promenade de santé.
Aucun problème à l'estomac tout le long de l'épreuve et pas de crampes au niveau des jambes non plus. J'ai fini fort sur les 5 derniers à 11 km/h ce qui ne m'était jamais arrivé sur du long.
La boisson energetique iso+ de decathlon ne m'a pas écoeuré, je me suis moins alimenté que d'habitude (2 gels et 1 barre + abricot/patate/amandes et eau gazeuse sur les ravitos).
J'ai mis 5h27 en arrivant en forme et aujourd'hui les jambes sont en parfait état...
Difficile d'évaluer les liens de cause à effet entre les 2kgs de MG en -, l'alimentation 3 jours avant course et le changement d'alimentation pendant la course. Ce qui est sur c'est que j'attribue cette réussite au travail effectué ensemble !
Ça donne envie de continuer dans cette voie... Maintenant repos et place à la diversification des sports pendant l'hiver.
Merci à vous et bonne semaine.
Bonjour M. Portafaix,
Je voulais vous donner des nouvelles après le marathon de Lyon : j'ai réussi à terminer en 3h27 ! Vu mon poids, je dirais que c'est plutôt pas mal, non ? En tout cas, je suis assez satisfait de la performance, et je tenais à vous remercier pour vos précieux conseils qui ont certainement contribué à ce résultat.
Prochaine étape : le marathon du Beaujolais. Je vous promets de garder le cap (et de ne pas céder à la tentation de trop goûter les spécialités locales avant la ligne d'arrivée). Je reviendrai vers vous en cas de besoin... ou de panique (humour, bien sûr !).
Encore merci pour votre soutien.
Sportivement,
Bonjour,
Ce message un peu tardif pour vous dire que ma séquence cyclosportive avec enchaînement Ardechoise les Sucs et les copains d Ambert s est très bien passée avec des résultats très corrects 2 fois à la 3ème place de la catégorie et une 33eme au scratch aux copains.
La forme était au rdv ( elle l est toujours) même si beaucoup de fatigue après les sucs, certainement en raison d une préparation éprouvante sur un temps court pour encaisser le parours.
Je suis toujours l essentiel des règles de base d une bonne alimentation et le poids se stabilise autour des 71 kg.
Je tiens à vous remercier pour votre accompagnement et l ensemble de vos conseils qui m ont permis de retrouver un bon physique et de me remettre en selle ! avec beaucoup de plaisir et d envie.
Encore merci et si besoin je n' hesiterai pas à vous revoir!
Bonjour monsieur Portafaix,
Un petit mot pour vous annoncer la victoire aux championnats du monde de Hip hop qui se sont déroulés ce week-end à Blackpool en Angleterre.
Le crew est donc champion du monde de sa catégorie.
Nous vous remercions encore de tous vos conseils, ça s'est très bien passé pour S... même encore mieux qu'aux championnats d'Europe, pas de fatigue, belle énergie..
On ne manquera pas de venir vous en reparler.
Bonjour Mr Portafaix,
Il y a bientôt 2 ans je prenais rdv avec vous au lendemain d'une course VTT qui me laissait un goût amer en terme de résultat et de sensation. Depuis vous m'avez guider afin de reprendre en main mes habitudes alimentaires avec beaucoup de pédagogie et de bienveillance ce qui c'est traduit par une spectaculaire perte de poids. Tout ne fut pas facile mais aujourd'hui ces nouvelles habitudes font partie de mon quotidien. De plus je m'épanouis de la pratique du VTT et du vélo de route. Le résultat de tout se travail est une place de finisher sur l une des courses VTT les plus dures aux mondes la mbrace 140 km et 7000 de d+ . Seulement 206 finishers sur 1200 partants dont je fais parti. Une journée parfaite une nutrition au petits oignons et qu'une envie c'est d'y retourner.
Encore merci pour tout .
Bonjour,
J'ai réussi à terminer mon marathon grâce à tous vos conseils.
Je suis très contente d'avoir été au bout en 5h30. Mon objectif étant juste de le finir.
C'était génial !
Merci à vous et bonne journée.
Un petit message pour vous remercier pour vos conseils ! Le programme diététique à été bénéfique, je termine mon 1er marathon en 3h49 ! C’est bien au delà de mes espérances !
C’était une très belle course , nous avons de bonnes conditions, froid et sec,avec un beau soleil . Je n’ai ressenti aucun moment de faiblesse, mon alimentation et mon hydratation étaient au top, et la récupération se passe bien !
Tout cela donne envie de progresser …
Merci beaucoup,
Bonjour Philippe!
J espère que vous allez bien!
Petit débrief de la course d hier!
Je suis ravie de ce premier marathon. Comme vous dîtes sur Strava, les entraînements ont payé, mais j ai aussi eu un super méga coaching côté nutrition. J ai suivi vos conseils à la lettre: le régime hyper glucidique (un peu dur car beaucoup à manger mais j ai tout fait), et pendant la course un gel toutes les 45 min + 1,2 litres de boisson d hydratation environ. Aucune perte d énergie, négative Split de A à Z. J étais partie prudemment pour ne pas exploser en plein vol. Grâce aux conseil de mon entraîneur et aux vôtres, je n ai pas vu le fameux mur du marathon!
Je vous remercie beaucoup beaucoup!!!
Je n' ai pas dit mon dernier mot par contre, vous n avez pas fini de me voir!
Prochains objectifs: les cross et ensuite le semi de Feurs en mars puis le marathon des JO!
A bientôt
Bonjour Philippe,
Je reviens vers vous pour vous tenir au courant du résultat de mon triathlon suite à mes consultations.
J’ai terminé mon 1er triathlon (de l’Alpe d’Huez) en 3h05. Physiquement je me suis senti extrêmement bien. Niveau nutrition, c’était parfait, j’ai suivi votre plan à la lettre et cela m’a permis de dérouler ma course.
Niveau poids, j’étais à 83,5kg 24h avant le triathlon.
Merci pour votre accompagnement,
onjour,
Avec un peu de retard voici mon retour sur mon trail de 36 km et 2100 m de dénivelé.
J'ai eu du mal a bien respecté le régime gyperglucidique en amont. J'abandonnais parfois le pain en fin de repas car j'avais mal au ventre.
Concernant le course, elle s'est bien passée. J'ai terminé en moins de 5h30 (avec un objectif entre 5 et 6h). C'était dur mais j'ai bien profité.
Je n'avais pas assez de nourriture sur moi par contre et il n'y avait que un ravitaillement. Heureusement je n'ai pas couru seule donc j'ai été ravitaillé.
Niveau eau c'était comme vous l'aviez dit, j'ai vidé les 1L5 en 3h et ça a bien collé avec le ravitaillement; j'avais ma recharge à mettre dans l'eau donc parfait.
Merci pour votre aide,
Bonjour,
Mon marathon d’Annecy s’est très bien passé (3h41). Je me suis sentie bien du début à la fin et même avec des bonnes capacités d’accélération sur la deuxième partie.
Un suivi rigoureux de vos conseils avant, pendant et après…
Merci beaucoup pour votre aide !
Bonjour Monsieur Portafaix,
J'espère que vous avez passé de belles fêtes !
Je me permets de vous contacter afin de vous remercier pour votre suivi durant ma grossesse. Je suis arrivée à 84 kilos le 3 août, date de mon accouchement. Lucas pesait 3kg590.
Je ne pourrai pas revenir chez vous car j'ai déménagé entre temps du côté de Clermont Ferrand.
Je vous souhaite une bonne continuation et vous remercie encore, il me reste 3kg à perdre pour revenir à 70kg. Je vais essayer de suivre vos conseils à nouveau ;
Mes sincères salutations,
Bonjour Philippe,
Comme demandé lors de notre dernière rdv ensemble, je vous fait un retour sur le semi effectué ce jour.
Fini en 2h04 avec 10 km/h de moyenne. J'avais aucun objectif particulier donc je suis très contente de ce temps sur mon premier dossard.
J'ai pu suivre votre programme nutrition sur le 3 jours précédant la course et idem pour la nutrition sur la course. Celui ci m'a permis de rester en pleine forme sur l'ensemble des 21 km parcourus.
Merci pour votre accompagnement et votre suivi.
C'est la confiance gagnée grâce à la perte de poids qui m'a mené à prendre du plaisir sur cette course.
Je vous souhaite une bonne continuation !
Bonjour,
Comme convenu, je reviens vers vous suite au marathon de dimanche dernier.
Résultat : 3h29:53
Record battu (-20mn) et Objectif atteint largement : je m'étais fixé entre 3h45 et 3:30
J'ai couru avec mes 2 fils et on est resté ensemble jusqu'au 37km.
Ensuite, mon plus jeune fils a craqué un peu (+2mn au final) et je suis resté avec mon ainé jusqu'à la ligne d'arrivée.
C'est très motivant de courir en groupe, sans eux, je pense que j'aurai ralenti à partir du 37/38km.
Aucun problème avec le cardio. Ce sont surtout les jambes (quadri notamment) qui étaient très douloureux à la fin. Comme quoi, il faut vraiment s'entrainer sur des longues distances et travailler le renforcement musculaire.
Côté nutrition, j'ai suivi votre programme notamment les 3 jours précédant la course.
Boisson d'attente (500ml) avant la course
Pendant la course, j'ai bu de l'eau à tous les ravitos (env 330ml/5km)
En revanche, je n'ai pris que 1 gel et 1,5 barre (power bar) pendant la course (peu d'envie) mais des bouts de banane à chaque ravito.
Je pense que c'était suffisant.
Le temps était idéal : frais au départ et plus chaud à l'arrivée.
Encore merci pour votre accompagnement qui a été bénéfique.
Je vais continuer à respecter vos programmes d'alimentation pour garder la ligne et refaire d'autres courses.
Je reviendrai vous voir sur 2023 pour une piqure de rappel
Bonjour Philippe,
J’espère que vous allez bien !
Petit retour comme promis sur le 42 du Pilat Trail ce week end !
La prépa physique et alimentaire s’est bien passée ; j’ai bien suivi vos conseils du coup je suis arrivée sereine sur la ligne de départ !
Les 10 premiers kils de Véranne au Gratteau étaient très exigeants (nouveau parcours) mais à mon rythme, on avance et ce jusqu’au ravito du 22 où on passe la 1ère barrière horaire ; la remontée de scie grandjean à l’Oeillon est hyper raide et technique mais je la grimpe en rythme, j’y crois ! mon mari a l’œil rivé sur l’heure car barrière horaire à l’Oeillon et là coup dur au 35 ième : on nous arrête : 10 mins de retard sur la barrière ! suis effondrée ! j’étais bien : Grâce à vous , j’ai super bien géré l’hydratation et la nourriture ; j’ai suivi vos très bons conseils !ça a marché – j’avais du jus ; je pouvais descendre les 7 derniers kils jusqu’à Véranne ! vraiment !
Mais tout ça pour ça ! je suis dégoûtée !
Ce matin je suis toujours très déçue : c’est certainement de ma faute mais j’ai fait de mon mieux ! tout le monde a noté l’exigence et la technicité de ce trail : rien à voir avec les parcours d’il y a 10 ans ! c’est vraiment du parcours de montagne !
Que dire ! Ce format n’est peut-être plus fait pour moi ! ça fait trop !
En tout cas merci pour vos très bons conseils : ça m’a vraiment aidé ! j’ai pu avoir l’occasion de bien gérer cette partie hydratation et alimentation et je continuerai dans les prochains trails (qui seront moins longs )
Bien à vous et encore merci !!!!